Editor
 |
| Resep Chicken Katsu(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Chicken Katsu, Bekal Anak Untuk Sekolah Yang Sangat Praktis Dan Mudah
Chicken katsu adalah hidangan yang populer di Jepang yang terkenal dengan rasa gurih dan renyahnya. Dalam hidangan ini, potongan daging ayam biasanya digoreng dengan tepung roti atau tepung panir hingga berwarna keemasan. Setelah digoreng, chicken katsu sering disajikan dengan saus tomat khusus atau saus teriyaki untuk menambahkan cita rasa yang lebih kaya.
Salah satu ciri khas dari chicken katsu adalah tekstur luar yang renyah dan kulitnya yang garing, sementara daging ayam di dalamnya tetap lembut dan juicy. Ketika memakan chicken katsu, sensasi rangsangan dari kulit luar yang renyah yang berpadu dengan rasa ayam yang lembut memberikan pengalaman makan yang memuaskan bagi penikmatnya.
Hidangan chicken katsu sering dihidangkan bersama dengan nasi putih dan irisan kubis segar sebagai pelengkap. Kombinasi rasa antara gurih dari chicken katsu, nasi yang lembut, dan kesegaran dari kubis segar menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah. Dengan cita rasa yang lezat dan penyajiannya yang sederhana namun memikat, tidak heran chicken katsu menjadi salah satu hidangan favorit di banyak restoran Jepang di seluruh dunia.
Dan berikut ini adalah Resep Chicken Katsu
Resep Chicken Katsu, Bekal Anak Untuk Sekolah Yang Sangat Praktis Dan Mudah
Bahan:
01. 2 fillet dada ayam tanpa kulit
02. 1 sendok teh penyedap rasa Ayam
03. ¼ sendok teh merica hitam bubuk
04. Minyak secukupnya
Resep Chicken Katsu, Bekal Anak Untuk Sekolah Yang Sangat Praktis Dan Mudah
Bumbu saus:
01. 2 sendok makan bawang bombay cincang
02. 1 siung bawang putih
03. 5 sendok makan saus tomat
04. 4 sendok makan kecap inggris
05. 3 sendok makan bumbu Saus Tiram
06. 1 sendok makan gula pasir
07. 5 sendok makan air
08. Minyak secukupnya
Resep Chicken Katsu, Bekal Anak Untuk Sekolah Yang Sangat Praktis Dan Mudah
Bumbu Pelapis:
01. 2 sendok makan tepung terigu
02. 1 butir telur
03. 6 sendok makan tepung roti kasar
Resep Chicken Katsu, Bekal Anak Untuk Sekolah Yang Sangat Praktis Dan Mudah
Cara Membuat:
01. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay, dan kocok lepas telur untuk bahan pelapis.
02. Potong daging ayam menjadi 2 bagian hingga memiliki ukuran yang sama.
03. Campur dengan penyedap rasa ayam dan merica bubuk, lalu sisihkan.
04. Masukkan ke dalam tepung terigu, lalu balurkan ke dalam kocokan telur, angkat, dan balurkan lagi dengan tepung roti sampai merata.
05. Diamkan sekitar 1 jam di kulkas.
06. Untuk membuat saus, siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
07. Masukkan semua bahan saus, aduk hingga mendidih, angkat, dan sisihkan.
08. Siapkan wajan kembali, panaskan minyak, dan goreng daging ayam sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan, lalu potong sesuai selera.
09. Siap untuk disajikan.
Itulah Resep Chicken Katsu, jangan lupa berikan komentar ya )
Note
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya )
Artikel terkait :