Editor
 |
| Resep Kastengel Keju(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Kastengel Keju, Renyang Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Dan Sangat Enak
Kastengel keju adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia, terutama saat momen-momen spesial seperti Idul Fitri atau perayaan Natal. Kelezatan dari kastengel ini terletak pada kombinasi antara rasa gurih dari keju yang meleleh di dalam mulut dan tekstur yang renyah ketika digigit. Kastengel keju juga sering disajikan sebagai teman minum teh atau kopi, menjadikannya camilan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Proses pembuatan kastengel keju dimulai dengan penyatuan bahan-bahan utama seperti tepung terigu, mentega, telur, dan keju parut. Adonan kemudian diuleni hingga kalis dan elastis, lalu dibentuk menjadi stik kecil sebelum dipanggang dalam oven hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah dingin, kastengel siap disajikan dan disantap sebagai camilan lezat yang dapat menggugah selera.
Keistimewaan dari kastengel keju tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga pada kemudahannya dalam penyimpanan. Kastengel dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan bertahan untuk waktu yang cukup lama, membuatnya menjadi pilihan camilan praktis yang dapat disiapkan terlebih dahulu untuk disajikan kepada tamu atau dinikmati kapan pun dibutuhkan. Dengan cita rasa yang khas dan proses pembuatannya yang relatif sederhana, kastengel keju tetap menjadi salah satu camilan favorit yang selalu dinantikan oleh banyak orang.
Lalu, apakah kalian tahu logo kabupaten seluma? Berikut ini adalah arti dari logo kabupaten seluma.
Resep Kastengel Keju, Renyang Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Dan Sangat Enak
Bahan:
01. 90 gr butter khusus untuk kue kering
02. 90 gr mentega
03. 10 gr gula halus
04. 2 butir kuning telur
05. 50 gr keju parmesan parut
06. 50 gr keju edam parut
07. 50 gr tepung maizena
08. 200 gr tepung protein rendah
09. 4-8 gr baking powder
10. 1-2 gr garam
11. 10 gr susu bubuk
Resep Kastengel Keju, Renyang Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Dan Sangat Enak
Toping:
01. 1 butir kuning telur
02. ½ sendok makan susu cair
03. Pewarna kuning secukupnya
04. Keju cheddar secukupnya
Resep Kastengel Keju, Renyang Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Dan Sangat Enak
Cara Membuat:
01. Siapkan wadah, lalu masukkan butter, gula halus, dan mentega. Kocok sampai pucat dan mengembang.
02. Tambahkan satu persatu kuning telur dan aduk kembali sebentar.
03. Tambahkan tepung, maizena, garam, baking powder, dan susu bubuk. Aduk kembali sampai merata.
04. Masukkan keju edam dan keju parmesan parut, lalu aduk kembali menggunakan tangan.
05. Untuk keju cheddar parut, dinginkan terlebih dahulu selama 2 sampai 3 hari di dalam kulkas hingga kering.
06. Ambil adonan dan pipihkan dengan tebal 0,5 cm, dan panjang 5 cm.
07. Olesi campuran kuning telur dan susu, lalu taburi keju parut. Tekan sampai keju menempel di adonan.
08. Potong-potong adonan dan tempelkan keju sampai semua adonan habis, dengan ukuran seragam.
09. Siapkan loyang dan lapisi dengan baking paper. Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong dan beri jarak agar tidak menempel.
10. Panggang selama sekitar 45 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.
11. Setelah dingin, masukkan dalam toples dan kastengel keju siap untuk disajikan.
Itulah Resep Kastengel Keju, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :