Editor
 |
| Resep Fried Chicken(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Fried Chicken, Gampang Dibuat Dan Bisa Jadi Menu Bekal Anak Sekolah
Fried chicken adalah salah satu varian dari hidangan ayam goreng yang sangat populer di seluruh dunia. Keistimewaan dari ayam goreng ini terletak pada lapisan tepung yang crispy dan renyah di luar, sementara daging ayamnya tetap juicy dan lembut di dalamnya. Proses pembuatannya melibatkan pemakaian tepung khusus yang dicampur dengan bumbu-bumbu rempah tertentu sehingga menciptakan tekstur yang memikat dan cita rasa yang khas.
Cara membuat hidangan ini biasanya melibatkan proses pencelupan ayam ke dalam campuran tepung kering yang telah disiapkan, kemudian digoreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Hasilnya adalah ayam yang memiliki kulit yang garing dan renyah, seringkali disajikan bersama dengan saus-saus atau bumbu pelengkap untuk meningkatkan kenikmatan rasanya. Dalam beberapa variasi, hidangan ini juga bisa diberi lapisan saus pedas atau manis yang membuatnya semakin menggugah selera.
Tidak hanya menjadi hidangan utama di restoran-restoran atau rumah makan, fried chicken juga sering dijadikan camilan yang nikmat untuk dinikmati di berbagai kesempatan. Kepopulerannya sebagai makanan cepat saji yang lezat dan praktis membuatnya menjadi pilihan yang diminati oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Dengan cita rasa yang menggoda dan tekstur yang memikat, tidak mengherankan jika hidangan ini tetap menjadi salah satu favorit yang dicari oleh pecinta kuliner di seluruh dunia.
Dan berikut ini adalah Resep Fried Chicken :
Resep Fried Chicken, Gampang Dibuat Dan Bisa Jadi Menu Bekal Anak Sekolah
Bahan:
01. 500 gr paha ayam.
02. ½ sdt lada bubuk.
03. ½ sdt cabe bubuk.
04. ¼ sdt garam.
05. ½ sdt bawang putih bubuk.
06. Minyak secukupnya.
Resep Fried Chicken, Gampang Dibuat Dan Bisa Jadi Menu Bekal Anak Sekolah
Bahan Pelapis Cair:
01. 150 ml air es.
02. 150 gr tepung terigu.
03. 20 gr tepung maizena.
04. ¼ sdt susu bubuk.
05. ¼ sdt garam.
06. 1 butir kuning telur ayam.
07. ¼ sdt baking powder.
08. ¼ sdt lada bubuk.
Resep Fried Chicken, Gampang Dibuat Dan Bisa Jadi Menu Bekal Anak Sekolah
Bahan Pelapis Kering:
01. 200 gr tepung terigu.
02. 50 gr tepung maizena.
03. ½ sdt bawang putih bubuk.
04. ¼ sdt baking powder.
05. ½ sdt kaldu bubuk ayam.
06. ½ sdt garam.
07. ¼ sdt paprika bubuk.
Resep Fried Chicken, Gampang Dibuat Dan Bisa Jadi Menu Bekal Anak Sekolah
Cara Membuat:
01. Untuk membuat pelapis cair, siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, tepung maizena, lada, garam, dan kaldu bubuk ayam. Aduk sampai merata.
02. Tambahkan kuning telur dan masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga merata dan tercampur menjadi rata, kemudian simpan di dalam kulkas.
03. Selanjutnya, untuk membuat pelapis kering, campur semua bahan dan aduk sampai merata. Sisihkan.
04. Cuci bersih potongan ayam dan bumbui dengan lada, garam, bawang putih, dan cabe bubuk. Aduk hingga merata.
05. Masukkan potongan ayam ke dalam pelapis cair yang sudah didinginkan, lalu balurkan ke dalam pelapis kering hingga merata. Lakukan hingga potongan ayam habis.
06. Siapkan wajan, dan goreng ayam dengan menggunakan api sedang.
07. Masak hingga matang dan ayam berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Ayam goreng tepung siap disajikan.
Itulah Resep Fried Chicken, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :