Editor
 |
| Resep Soto Daging(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Soto Daging, Dagingnya Dijamin Sangat Empuk Dan Rasanya Amat Gurih
Soto daging adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan aroma rempah yang khas. Namun, apakah Anda tahu bahwa Anda masih bisa menikmati sensasi soto daging tanpa harus menggunakan bahan-bahan khusus? Meskipun resep tradisional memerlukan daging sapi, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya, namun Anda masih bisa menciptakan hidangan yang lezat dengan berbagai alternatif yang kreatif.
Salah satu cara untuk menikmati soto daging tanpa bahan adalah dengan mengganti bahan utamanya dengan pengganti yang sesuai. Misalnya, Anda dapat menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi untuk menciptakan soto yang lebih ringan dan rendah lemak. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan bawang daun atau daun seledri sebagai pengganti bawang putih dan bawang merah untuk memberikan aroma segar pada kuah soto.
Dengan eksperimen kreatif dan pemilihan bahan yang cerdas, Anda masih bisa menikmati soto daging yang lezat tanpa harus bergantung pada bahan-bahan standar yang biasanya digunakan dalam resep tradisional. Cobalah bereksperimen dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah untuk menciptakan variasi soto daging yang unik dan sesuai dengan selera Anda sendiri.
Dan berikut ini adalah Resep Soto Daging :
Resep Soto Daging, Dagingnya Dijamin Sangat Empuk Dan Rasanya Amat Gurih
Bahan:
01. 300 gram daging sapi bagian sengkel
02. 200 gram daging sapi bagian sandung lamur
03. 3,5 liter air
04. 2 buah tomat
05. 100 gram taoge
06. 2 batang serai
07. 2 lembar daun salam
08. 1 sendok makan Penyedap Kaldu Sapi
09. 1 sendok makan Kecap Manis
10. 3 sendok makan minyak
Resep Soto Daging, Dagingnya Dijamin Sangat Empuk Dan Rasanya Amat Gurih
Bumbu Halus:
01. 10 butir bawang merah
02. 5 siung bawang putih
03. 2 cm jahe
04. 3 butir kemiri sangrai
05. 1 sendok makan garam
06. ½ sendok teh merica putih
Resep Soto Daging, Dagingnya Dijamin Sangat Empuk Dan Rasanya Amat Gurih
Pelengkap:
01. 2 sendok makan bawang goreng
02. 1 batang seledri, iris halus
03. 1 batang daun bawang, iris halus
04. Kecap Manis secukupnya
05. Sambal cabai rawit secukupnya
06. Jeruk nipis secukupnya
Resep Soto Daging, Dagingnya Dijamin Sangat Empuk Dan Rasanya Amat Gurih
Cara membuat:
01. Potong daging sapi dan tomat menjadi potongan-potongan kecil, kemudian memarkan batang serai. Iris seledri dan daun bawang secara halus sebagai bahan pelengkap.
02. Siapkan toge dan siram dengan air panas. Rebus 1,5 liter air, lalu masukkan semua potongan daging selama sekitar 2 menit. Angkat daging dan buang air rebusannya.
03. Rebus kembali daging dengan sisa air, tambahkan air serai dan daun salam hingga mendidih. Kecilkan api dan sisihkan.
04. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis semua bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam panci, tambahkan air rebusan daging.
05. Masak kembali hingga daging empuk. Tambahkan penyedap rasa, kaldu sapi, dan kecap manis. Aduk hingga merata, lalu angkat.
06. Siapkan mangkuk dan masukkan potongan tomat, toge, bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Tuangkan kuah soto beserta daging di dalamnya.
07. Tambahkan kecap manis, sambal rawit, dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Angkat dan sajikan segera.
Itulah Resep Soto Daging, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :