Editor
 |
| Resep Sayur Nangka Santan,(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Sayur Nangka Santan, Bisa Buat Sendiri Dengan Hasil Yang Pasti Enak
Sayur Nangka adalah salah satu hidangan tradisional yang kaya rasa dan sangat populer di berbagai daerah Indonesia. Hidangan ini menggunakan nangka muda sebagai bahan utamanya, yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah khas untuk menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Tekstur nangka muda yang kenyal dan rasa manis alami dari buah ini memberikan kontras yang menarik dengan bumbu yang tajam, menciptakan hidangan yang tidak hanya memuaskan lidah tetapi juga menggugah selera.
Sayur nangka sering kali disajikan dalam berbagai acara keluarga dan perayaan, menggambarkan betapa pentingnya hidangan ini dalam budaya kuliner lokal. Penyajiannya yang bervariasi—dari kuah yang kental hingga bumbu kering—menunjukkan fleksibilitas dan kreativitas dalam memasak. Hidangan ini juga menjadi pilihan populer dalam menu sehari-hari, baik sebagai lauk pendamping nasi maupun sebagai hidangan utama yang mengenyangkan.
Selain rasanya yang lezat, sayur nangka juga memiliki manfaat kesehatan. Nangka muda kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk pencernaan serta kesehatan umum. Kombinasi antara bahan-bahan segar dan bumbu yang kaya rasa tidak hanya membuat sayur nangka menjadi hidangan yang enak, tetapi juga bergizi. Dengan demikian, sayur nangka tidak hanya memuaskan selera tetapi juga memberikan kontribusi positif untuk pola makan yang sehat.
Dan berikut ini adalah Resep Sayur Nangka Santan
Resep Sayur Nangka Santan, Bisa Buat Sendiri Dengan Hasil Yang Pasti Enak
Bahan:
01. 500 gram nangka muda, potong-potong
02. 1 buah kelapa, ambil santannya
03. 3 lembar daun salam
04. 2 batang serai, memarkan
05. 2 lembar daun jeruk
06. 3 siung bawang putih, cincang halus
07. 5 siung bawang merah, iris tipis
08. 2 cabai merah, iris serong
09. 1 sendok teh terasi
10. 1 sendok makan gula merah, serut halus
11. 1 sendok teh garam
12. 500 ml air
13. Minyak goreng secukupnya
Resep Sayur Nangka Santan, Bisa Buat Sendiri Dengan Hasil Yang Pasti Enak
Cara Membuat:
01. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
02. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
03. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk ke dalam wajan, lalu aduk rata.
04. Masukkan cabai merah dan terasi, aduk rata hingga terasi matang dan harum.
05. Masukkan nangka ke dalam wajan, aduk rata hingga bumbu meresap.
06. Tambahkan air dan santan kelapa, aduk kembali hingga rata.
07. Masak hingga nangka matang dan empuk.
08. Tambahkan gula merah serut dan garam, aduk hingga rata.
09. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan menambah garam atau gula merah jika diperlukan.
10. Angkat dan sajikan sayur nangka dengan nasi putih hangat.
Baca Juga : Cara Membuat Kacang Coklat Untuk Lebaran
Baca Juga : Cara Membuat Ebi Furai
Baca Juga : Resep Semur Jengkol
Baca Juga : Cara Membuat Ebi Furai
Baca Juga : Resep Semur Jengkol
Itulah Resep Sayur Nangka Santan, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :