Editor
 | |
|
Resep Ikan Tuna Rica Rica, Mudah Dibuat, Anti Gagal Dan Juga Sangat Praktis
Tuna Rica-Rica adalah hidangan khas dari Sulawesi, Indonesia, yang terkenal dengan cita rasa pedas dan aromatiknya. Hidangan ini terbuat dari potongan tuna segar yang dimasak dengan rempah-rempah khas seperti cabai, bawang merah, bawang putih, serai, jahe, dan daun jeruk. Proses memasaknya melibatkan proses tumis dengan minyak hingga bumbu meresap ke dalam daging tuna, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan menggugah selera.
Salah satu ciri khas Tuna Rica-Rica adalah kepedasan yang menyengat namun tetap meresap ke dalam daging tuna, menciptakan rasa yang seimbang antara pedas dan gurih. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi panas dan sayuran sebagai pelengkap, menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Tuna Rica-Rica merupakan salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia, terutama di daerah-daerah pesisir seperti Manado dan Makassar. Kelezatan dan keunikan cita rasanya telah membuat Tuna Rica-Rica menjadi favorit di restoran-restoran lokal maupun internasional, menjadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner Indonesia yang beragam dan lezat.
Dan berikut ini adalah Resep Ikan Tuna Rica Rica
Resep Ikan Tuna Rica Rica, Mudah Dibuat, Anti Gagal Dan Juga Sangat Praktis
Bahan:
01. 300 gram ikan tuna
02. 1/2 ruas jari lengkuas
03. 1 sdt air jeruk nipis
04. 1/2 sdt garam
05. 2 batang serai
06. 1 gelas air hangat
07. 7 lembar daun jeruk
Resep Ikan Tuna Rica Rica, Mudah Dibuat, Anti Gagal Dan Juga Sangat Praktis
Bahan Bumbu:
01. 10 cabai merah keriting
02. 10 bawang merah
03. 1 sdt garam
04. 1/2 sdt merica bubuk
05. Minyak goreng secukupnya
Resep Ikan Tuna Rica Rica, Mudah Dibuat, Anti Gagal Dan Juga Sangat Praktis
Cara Membuat:
01. Bersihkan ikan tuna, lalu potong potong berbentuk kotak.
02. Geprek lengkuas dan batang serai lalu buang tulang daun jeruk.
03. Taburkan ikan tuna dengan garam dan juga perasan jeruk nipis, lalu diamkan beberapa saat.
04. Siapkan wajan dan goreng ikan tuna sampai matang.
05. Siapkan wajan kembali lalu tumis bahan bumbu dan tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai wangi.
06. Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng dan beri air. Masak sampai air mengering dan bumbu meresap.
07. Angkat dan ikan tuna rica-rica siap disajikan.
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Mentega Yang Empuk
Baca Juga : Cara Membuat Otak Otak Jamur Kukus
Baca Juga : Resep Telur Puyuh Balado
Baca Juga : Cara Membuat Otak Otak Jamur Kukus
Baca Juga : Resep Telur Puyuh Balado
Itulah Resep Ikan Tuna Rica Rica, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :