Editor
 |
| Resep Ikan Kembung Kuah Kuning(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, Dijamin Enak Gurih Dan Mudah Dibuat Dirumah
Ikan kembung kuah kuning adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia. Kuah kuning yang kaya akan rempah-rempah memberikan cita rasa yang khas dan lezat pada hidangan ini. Ikan kembung dipilih karena dagingnya yang lembut dan mudah disantap, serta cocok dengan bumbu kuah kuning yang gurih. Hidangan ini sering disajikan sebagai menu utama dalam acara keluarga atau jamuan makan.
Proses memasak ikan kembung kuah kuning dimulai dengan merebus bumbu-bumbu rempah yang telah dihaluskan hingga matang dan harum. Setelah itu, ikan kembung dimasukkan ke dalam kuah kuning tersebut dan direbus hingga matang. Ketika disajikan, ikan kembung akan terendam dalam kuah kuning yang kental dan beraroma, siap untuk dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal.
Hidangan ikan kembung kuah kuning seringkali dihidangkan dengan tambahan potongan tomat, kentang, daun bawang, dan daun seledri untuk menambahkan aroma dan rasa segar. Kelezatan ikan kembung kuah kuning membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang, terutama bagi pecinta masakan tradisional Indonesia.
Dan berikut ini adalah Resep Ikan Kembung Kuah Kuning
Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, Dijamin Enak Gurih Dan Mudah Dibuat Dirumah
Bahan :
01. 6 kg ikan Kembung
02. 2 lembar daun salam
03. 3 lembar daun jeruk
04. 2 batang serai
05. 2 cm lengkuas
06. 500 ml santan segar
07. 1 buah tomat merah
08. 2 jeruk nipis
Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, Dijamin Enak Gurih Dan Mudah Dibuat Dirumah
Bumbu Halus:
01. 7 siung bawang putih
02. 5 butir bawang merah
03. 1 cm jahe
04. 3 cm kunyit
05. 3 butir kemiri
06. 1 sendok teh merica butiran
07. 1 sendok teh jintan
08. 2 sendok teh garam
Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, Dijamin Enak Gurih Dan Mudah Dibuat Dirumah
Cara Membuat :
01. Potong tomat merah, memarkan lengkuas dan serai.
02. Bersihkan ikan dan beri perasan jeruk nipis.
03. Goreng ikan sampai matang lalu tiriskan.
04. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
05. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk sampai layu.
06. Masukkan santan, masak dengan api kecil sampai mendidih.
07. Tambahkan ikan dan potongan tomat. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke ikan.
08. Sajikan selagi hangat.
Baca Juga : Cara Membuat Es Timun Serut Biji Selasih
Baca Juga : Resep Bebek Madura
Baca Juga : Resep Membuat Nasi Goreng
Baca Juga : Resep Bebek Madura
Baca Juga : Resep Membuat Nasi Goreng
Itulah Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)