Editor
 |
| Resep Terong Balado(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Terong Balado, Yang Sangat Cocok Untuk Kita Santap Saat Makan Siang
Terong Balado adalah hidangan khas Indonesia yang menggabungkan cita rasa manis dan pedas secara sempurna. Dalam hidangan ini, terong dipotong menjadi irisan dan digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalamnya. Saus balado yang menyertai hidangan ini terdiri dari campuran cabai, bawang, bawang putih, tomat, dan rempah-rempah lainnya yang memberikan hidangan ini cita rasa pedas khas dan aroma yang menggugah selera.
Proses pembuatan Terong Balado adalah pengalaman sensorik yang mengasyikkan, di mana aroma rempah yang terbakar mengisi dapur dan mengundang selera. Rahasia kelezatan hidangan ini terletak pada cara bahan-bahannya dicampur dan dimasak bersama untuk menciptakan harmoni cita rasa yang khas. Setiap suapan adalah ledakan rasa eksotis yang membawa penikmatnya berkelana ke pasar-pasar ramai di Indonesia, di mana aneka kuliner lezat memenuhi deretan toko makanan.
Terong Balado bukanlah sekadar hidangan, melainkan simbol kekayaan budaya dan kuliner Indonesia. Ia mencerminkan semangat berbagi dan keakraban yang menjadi ciri khas kuliner Indonesia, di mana makanan sering menjadi alat untuk mengumpulkan keluarga dan teman-teman di sekitar meja yang dipenuhi dengan hidangan lezat. Dengan menikmati Terong Balado, kita tidak hanya menemukan kelezatan rasa, tetapi juga jendela terbuka menuju budaya yang kaya dan beragam.
Dan berikut ini adalah Resep Terong Balado
Resep Terong Balado, Yang Sangat Cocok Untuk Kita Santap Saat Makan Siang
Bahan:
01. 500 Gram Terong Ungu
02. 3 Daun Jeruk dan buang tulangnya
03. 1 Buah Tomat
04. 10 Cabai Merah Keriting
05. 6 Siung Bawang Merah
06. 4 Siung Bawang Putih
07. 1 Sendok Teh Terasi Bubuk
08. 1 Sendok Makan Cuka
09. Garam Sekucupnya
10. Air Sekucupnya
Resep Terong Balado, Yang Sangat Cocok Untuk Kita Santap Saat Makan Siang
Cara Membuat:
01. Bersihkan Terong lalu potong-potong.
02. Rendam Terong dengan air berisi 1 sendok teh garam dan 1 sendok makan Cuka.
03. Siapkan Wajan dan goreng Terong sampai matang lalu angkat dan sisihkan.
04. Siapkan 10 cabai, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih dan juga 1 sendok teh bubuk terasi.
05. Ulek semua bahan tadi menjadi kasar.
06. Panaskan kembali minyak goreng, tumis bumbu yang tadi sudah diulek hingga harum.
07. Tambahkan Daun jeruk dan juga potongan tomat, tumis kembali sampai tomat menjadi layu.
08. Beri air, gula, dan juga garam sambil dicek rasanya.
09. Tunggu sampai agak mengental.
10. Masukkan Terong, lalu aduk rata dan siap sajikan.
Baca Juga : Resep Membuat Martabak Telur
Baca Juga : Resep Opor Ayam
Baca Juga : Resep Bihun Goreng Enak
Baca Juga : Resep Opor Ayam
Baca Juga : Resep Bihun Goreng Enak
Itulah Resep Terong Balado, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)