Editor
 |
| Cara Bikin Puding Kentang(www.zonahobisaya.web.id) |
Cara Bikin Puding Kentang, Dengan Coklat Biskuit Punya Cita Rasa Yang Enak
Puding kentang merupakan salah satu hidangan penutup yang unik dan lezat, dengan rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Proses pembuatannya cukup sederhana namun menghasilkan hidangan yang memikat selera. Pertama-tama, kentang dikupas, dipotong, dan direbus hingga empuk. Setelah itu, kentang dihaluskan atau dihancurkan menjadi bentuk puree yang lembut dan halus.
Selanjutnya, puree kentang dicampur dengan susu cair, gula, dan agar-agar, lalu dimasak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga bahan-bahan tersebut larut dan merata. Kemudian, adonan puding kentang dituangkan ke dalam cetakan atau wadah yang sudah disiapkan dan didiamkan hingga mengeras di dalam lemari es selama beberapa jam.
Saat disajikan, puding kentang biasanya dipotong menjadi potongan-potongan kecil atau dibentuk menggunakan cetakan khusus untuk memberikan tampilan yang menarik. Hidangan ini dapat ditambahkan dengan potongan buah-buahan segar atau saus favorit sebagai hiasan tambahan. Dengan cita rasa yang unik dan kelembutan teksturnya, puding kentang akan menjadi hidangan penutup yang disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Dan berikut ini adalah Cara Bikin Puding Kentang
Cara Bikin Puding Kentang, Dengan Coklat Biskuit Punya Cita Rasa Yang Enak
Bahan Puding Kentang:
01. 200 gram kentang kukus
02. 200 gram gula pasir
03. 1 telur utuh
04. 2 kuning telur
05. 1 1/2 sendok makan mentega
06. 150 ml susu kental manis
07. 150 ml air
08. 25 gram tepung terigu protein sedang
09. 25 gram tepung maizena
10. 1/2 sendok teh vanili
Cara Bikin Puding Kentang, Dengan Coklat Biskuit Punya Cita Rasa Yang Enak
Bahan Puding Cokelat:
01. 200 gram gula pasir
02. 1 bungkus agar-agar putih
03. 1/2 sendok teh vanili
04. 3 sendok makan cokelat bubuk (disaring)
05. 1 sendok teh pasta moka
06. 750 ml susu cair
Cara Bikin Puding Kentang, Dengan Coklat Biskuit Punya Cita Rasa Yang Enak
Tambahan:
01. Biskuit Marie secukupnya
Cara Bikin Puding Kentang, Dengan Coklat Biskuit Punya Cita Rasa Yang Enak
Cara Membuat:
01. Blender kentang kukus. Lelehkan mentega dan encerkan susu kental manis dengan 150 ml air.
02. Siapkan panci, masukkan semua bahan untuk puding cokelat. Aduk rata dan rebus hingga mendidih.
03. Siapkan wadah lain, kocok telur hingga mengembang. Tambahkan vanili dan gula, kocok hingga putih dan mengental.
04. Masukkan kentang, mentega, dan susu kental manis. Aduk rata.
05. Tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk kembali hingga rata.
06. Siapkan loyang bulat yang sudah diolesi mentega, tuang adonan.
07. Kukus selama sekitar 30 menit, lalu angkat.
08. Celupkan biskuit Marie ke dalam susu cair, tata di atas puding kentang.
09. Tuangkan larutan puding cokelat secara perlahan di atasnya. Biarkan uap panas hilang, lalu simpan di lemari es.
10. Angkat dan sajikan dengan saus cokelat.
Baca Juga : Cara Bikin Otak Otak Udang
Baca Juga : Resep Ramen Jepang
Baca Juga : Cara Membuat Es Kuwut Sederhana
Baca Juga : Resep Ramen Jepang
Baca Juga : Cara Membuat Es Kuwut Sederhana
Itulah Cara Bikin Puding Kentang, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)