Editor
 |
| Cara Membuat Nasi Kebuli(www.zonahobisaya.web.id) |
Cara Membuat Nasi Kebuli, Mudah Dan Dijamin Anti Gagal Saat Buat Sendiri
Nasi Kebuli merupakan sajian khas Indonesia yang bersumber dari warisan budaya Timur Tengah, terutama Arab. Keistimewaan hidangan ini terletak pada penggunaan rempah-rempah yang melimpah, daging yang lembut, dan nasi yang diproses dengan cita rasa yang unik. Salah satu karakteristik utama Nasi Kebuli adalah bumbu kebuli yang terdiri dari rempah-rempah seperti cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan jintan. Aroma harum dan cita rasa kaya dari rempah-rempah ini memberikan kelezatan pada nasi, menciptakan hidangan yang lezat dan memikat selera.
Proses pembuatan Nasi Kebuli melibatkan tahapan yang teliti dan hati-hati. Daging, yang seringkali menggunakan daging kambing atau sapi, dimasak bersama dengan bumbu kebuli hingga menjadi empuk dan meresap rasa. Nasi yang digunakan juga sering diolah dengan kaldu yang kaya rasa, menghasilkan perpaduan cita rasa yang luar biasa. Hidangan ini sering dihidangkan dalam acara-acara spesial, seperti perayaan atau acara keluarga, menjadi simbol kekayaan dan keragaman kuliner Indonesia yang terus berkembang.
Nasi Kebuli tidak hanya sekadar hidangan lezat, tetapi juga mencerminkan adanya pengaruh budaya yang melintasi batas negara. Gabungan elemen masakan Timur Tengah dengan bahan lokal Indonesia menciptakan harmoni rasa yang unik dan memikat. Nasi Kebuli menjadi pilihan yang sangat dihargai oleh pecinta kuliner yang ingin menjelajahi beragam cita rasa yang ada di Indonesia.
Dan berikut ini adalah Cara Membuat Nasi Kebuli :
Cara Membuat Nasi Kebuli, Mudah Dan Dijamin Anti Gagal Saat Buat Sendiri
Bahan:
01. 500 gram Beras untuk Nasi Kebuli
02. 2 sendok makan Pala bubuk
03. 6 butir kapulaga
04. 1 ekor Ayam
05. 1 sendok teh bubuk jintan
06. 1 sendok teh bubuk kayu manis
07. 1 sendok teh bubuk cengkih
08. 1 liter air
09. 6 sendok makan minyak samin
10. 1/2 sendok teh garam
11. 1 batang serai
12. 1/2 sendok teh merica putih
13. 100 gram kurma
14. Acar secukupnya
15. Bawang goreng secukupnya
16. Penyedap rasa kaldu Ayam secukupnya
Cara Membuat Nasi Kebuli, Mudah Dan Dijamin Anti Gagal Saat Buat Sendiri
Bahan Bumbu:
01. 10 butir bawang merah
02. 10 siung bawang putih
03. 3 cm jahe
04. 2 sendok teh minyak
Cara Membuat Nasi Kebuli, Mudah Dan Dijamin Anti Gagal Saat Buat Sendiri
Cara Membuat:
01. Cuci bersih beras dan potong ayam, potong ayam menjadi 12 bagian, dan buang biji kurma serta potong kecil.
02. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bahan bumbu hingga tercium harum.
03. Tambahkan jintan, ketumbar, pala, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, tumis kembali hingga matang dan harum.
04. Tambahkan ayam dan tuangkan air, beri penyedap rasa kaldu ayam, aduk hingga rata, dan masak ayam hingga empuk.
05. Angkat ayam dan sisihkan.
06. Siapkan wajan lagi dan tambahkan minyak samin. Tumis beras hingga merata. Tambahkan serai, merica, dan garam. Tuangkan air secukupnya dan rebus daging ayam hingga air terserap. Lanjutkan proses kukus dengan dandang hingga matang.
07. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecoklatan.
08. Sajikan nasi kebuli dengan ayam, tambahkan potongan kurma, acar, dan bawang goreng sesuai selera.
Baca Juga : Cara Masak Belut Goreng
Baca Juga : Resep Membuat Dumpling Ayam Kukus
Baca Juga : Resep Kue Cubit
Itulah Cara Membuat Nasi Kebuli, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)