Editor
 |
| Resep Bacem Telur(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Telur Bacem, Gurih Dan Rasanya Pasti Enak Cocok Buat Lauk Makan Siang
Telur bacem adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurihnya. Proses pembuatan telur bacem melibatkan perebusan telur hingga matang, kemudian dimarinasi dalam campuran bumbu yang kaya rempah dan gula merah. Bumbu bacem, yang terdiri dari campuran kecap manis, gula merah, bawang putih, bawang merah, dan berbagai rempah, memberikan rasa yang khas dan mendalam pada telur, menjadikannya hidangan yang sangat disukai dalam berbagai acara.
Selain rasanya yang lezat, telur bacem juga dikenal karena kepraktisannya dalam penyajian. Proses pemasakan yang melibatkan perebusan dan perendaman dalam bumbu membuat telur bacem dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama tanpa mengurangi kualitas rasa. Hal ini menjadikannya pilihan ideal sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan praktis untuk acara makan sehari-hari. Kelezatan telur bacem seringkali dipadukan dengan hidangan lain seperti tempe bacem atau sambal, memperkaya pengalaman kuliner.
Kelezatan telur bacem juga terletak pada kemampuannya untuk menyerap bumbu secara mendalam. Setiap gigitan telur bacem menawarkan rasa manis yang seimbang dengan keasinan, menciptakan harmoni rasa yang menyenangkan di lidah. Hidangan ini tidak hanya populer di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga mulai mendapatkan perhatian di luar Indonesia karena keunikan dan kelezatannya yang khas, menjadikannya salah satu contoh kuliner Indonesia yang menggugah selera.
Dan berikut ini adalah Resep Telur Bacem
Resep Telur Bacem, Gurih Dan Rasanya Pasti Enak Cocok Buat Lauk Makan Siang
Bahan:
01. 10 butir telur
02. 50 gram gula merah
03. 1 sendok makan air asam
04. 2 lembar daun salam
05. 1 gelas air kelapa
06. 1 liter air
07. 3 ruas lengkuas, memarkan
08. 1 sendok teh garam
09. 1 sendok makan gula pasir
10. Kecap manis secukupnya
Resep Telur Bacem, Gurih Dan Rasanya Pasti Enak Cocok Buat Lauk Makan Siang
Bumbu Halus:
01. 7 siung bawang merah
02. 3 buah cabai
03. 4 siung bawang putih
04. 1 sendok teh ketumbar sangrai
Resep Telur Bacem, Gurih Dan Rasanya Pasti Enak Cocok Buat Lauk Makan Siang
Cara Membuat:
01. Rebus 10 butir telur hingga matang, lalu kupas dari kulitnya.
02. Sisir halus gula merah dan memarkan lengkuas.
03. Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan air kelapa dan bumbu halus.
04. Tambahkan gula merah, daun salam, gula pasir, lengkuas, garam, air asam, dan kecap manis.
05. Masukkan telur ke dalam panci dan rebus dengan api kecil hingga air menyusut dan telur berwarna coklat.
06. Biarkan telur dalam air rebusan selama 12 jam sambil ditutup dengan rapat.
07. Angkat telur dan sajikan hangat. Anda juga bisa menggorengnya untuk menambah kelezatan.
Itulah Resep Telur Bacem, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)